مواد لازم برای قیمه جنوبی:

• نخود لپه محلی پخته شده: 200 گرم
• گوشت پخته شده: 200 گرم
• پیازسرخ شده: 2 عدد
• سیب زمینی پخته شده: 2 عدد
• رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
• گلاب: یک استکان
• آب گوشت: 2 پیمانه
• نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر زیره و پودر لیمو عمانی: به مقدار کافی
• روغن مایع: به میزان لازم

برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست.

غذای نونی : مواد لازم پیتزا نونی برای ۱ نفر

زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه

زمان پخت : ۱۵ دقیقه

ببرش نان ۲ عدد

خیار اسلایس شده نصف عدد

هویج اسلایس شده نصف عدد

شکر یک چهارم قاشق چایخوری

فلفل سیاه ۱ پینچ

سس پیتزا ۲ قاشق غذاخوری

سیب زمینی اسلایس شده نصف عدد

کره ۲ قاشق غذاخوری

نمک ۱ پینچ

پنیر رنده شده نصف قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

پیتزا نونی

مواد لازم

۲ قاشق غذا خوری روغن
۳ عدد فلفل دلمه‌ای در سه رنگ
۳ حبه سیر رنده شده
۸۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
۱ قاشق چای‌خوری نمک
۲۰۰ گرم گوجه نگینی
۴۰۰ میل خامه
۲۰۰ گرم پنیر چدار
۴۰۰ گرم اسپاگتی (آبکشی شده)
پیازچه

 

. دستور این نون از کشور کره اومده،
ما که نمیتونیم به کشور کره سفر کنیم حداقل نان صبحونشون رو امتحان کنیم، به یکبار امتحان میارزه خیلی راحت درست میشه، واسه بچه ها هم خوبه که واسه تغذیه استفاده کنن 
پس همین الان دست بکار شید

مواد لازم......
شیر ولرم یک لیوان
آب ولرم یک لیوان
آرد کیک پزی حدود700گرم ری اردها فرق داره ممکنه کمتر یا بیشتربشه
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق مربا خوری
نمک یک قاشق چایخوری
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودریک قاشق غذاخوری

فوت و فن تهیه مارمالاد آلبالو

مارمالاد به معنی کنسرو قابل نگهداری است که از میوه تهیه می شود.این واژه اسپانیایی برای اولین بار در سال 1480میلادی در واژه نامهٔ کشور انگلستان نهاده شد.

یکی از انواع مارمالاد، مارمالاد آلبالو است که طعم و عطر بسیار جذابی دارد که بر روی نان یا بیسکویت به عنوان صبحانه یا میان وعده بکار می رود.

مواد لازم مارمالاد آلبالو

• آلبالو: 3 کیلوگرم
• ژلاتین :3 ورق
•  شکر:یک و نیم تا دو کیلوگرم

 مارمالاد آلبالو

سوپ شیر که با نام سوپ سفید هم معروف است یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهاست که بیشتر برای مجالس و مهمانی های رسمی سرو می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سوپ عبارتند از  شیر ، جو ، مرغ و  قارچ. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر سوپ شیر تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ شیر در وبلاگ رمز و راز آشپزی با ما همراه باشید